Diététique et alimentation
Formation créée le 20/11/2020. Dernière mise à jour le 06/10/2021.
Version du programme : 1
Programme de la formation
Encourager l'autonomie des participants en les accompagnant dans une démarche nutritionnelle pour qu'ils puissent acquérir de bons ré!exes alimentaires.
Objectifs de la formation
- Connaître la nécessité d'une alimentation équilibrée
- Choisir les plats et menus adaptés
- Réaliser des préparations simples permettant une autonomie alimentaire
Profil des bénéficiaires
Pour qui
- Travailleurs d''ESAT
- Salariés d'EA
Prérequis
Contenu de la formation
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L'équilibre alimentaire et les familles d'aliments
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Importance et rôle d'une alimentation équilibrée sur la santé
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Handicap / maladie : facteurs à risques
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Apprendre à prévoir ses repas : di"érencier repas du midi et repas du soir
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Les achats : avec une liste, c'est plus facile et on dépense moins
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Elaboration de menus équilibrés
Équipe pédagogique
DIRECTION Samia BELBEY Ingénierie - Conception MARKETING DIGITAL Océane MIMIFIR Assistante Marketing - Management Qualité COMMUNICATION DIGITALE Stacy MIXTUR Assistante Community Manager
Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
- Feuilles de présence.
- Mises en situation.
- Questions orales ou écrites (QCM).
- Formulaires d'évaluation de la formation.
Ressources techniques et pédagogiques
- Livret pédagogique
- Supports pédagogiques illustrés, accessibles et faciles à comprendre
- Personnalisation de la formation
- Méthodes et outils pédagogiques co-construits avec l'environnement de travail
- Accueil des stagiaires dans une salle dédiée à la formation.
- Quiz en salle
- Etude de cas concrets
- Exposés théoriques
- Documents supports de formation projetés.
Accessibilité
Accessible aux personnes en situation de handicap